Stir fry لحم مقلي على الطريقة الصينية، brown rice الرز البني chinese food samira's kitchen # 139

Описание: samira's kitchen episode # 139
chinese food وصفات صينية
stir fry لحم مقلي مع الخضراوات
brown rice الرز البني
ginger ice cream دونورمة الزنجبيل
ginger tea شاي الزنجبيل


stir fry
-----------
3-4 tablespoons vegetable oil
1 pound broccoli
6-7 green onions
3-4 carrots
5-6 garlic cloves
1-2 tablespoons grated ginger
2 Chile peppers
2 pounds beef
1/4-1/2 cup soy sauce
1/2 cup honey
1/4 cup orange juice
1 teaspoon corn starch
1 tablespoon water
2 tablespoons toasted sesame seeds




لحم مقلي مع الخضراوات على الطريقة الصينية
---------------------------------------------------------------
٣-٤ ملاعق طعام زيت
١ باوند براكلي
٦-٧ بصل أخضر
٣-٤ جزر
٥-٦ فصوص ثوم
١-٢ ملاعق طعام زنجبيل مبروش
٢ فلفل أحمر حار
٢ باوند لحم
١/٤-١/٢ كوب صوص الصوي
١/٢ كوب عسل
١/٤ كوب عصير برتقال
١ ملعقة كوب نشا
١ ملغقة طعام ماء
٢ ملاعق طعام سمسم محمص

brown rice
------------------
2 cups brown rice
3 1/2 cups water
2 tablespoons vegetable oil
1 teaspoon salt
1 tablespoon grated ginger
2 tablespoons toasted sesame seeds


الرز البني
-------------
٢ كوب رز بني
٣ ١/٢ كوب ماء
٢ ملاعق طعام زيت
١ ملعقة كوب ملح
١ ملعقة طعام زنجبيل مبروش
٢ ملاعق طعام سمسم محمص


candied ginger
--------------------------
1 knob ginger ( 3-4 inches )
1 1/4 cups sugar
1 1/4 cups water
1/4 teaspoon baking soda


زنجبيل محلى
-----------------
( ١ قطعة زنجبيل ( ٣-٤ إنج
١ ١/٤ كوب سكر
١ ١/٤ كوب ماء
١/٤ ملعقة كوب بيكنك صودا

ginger ice cream
-----------------------
4 large egg yolks
1/2 cup sugar
1/4 cup grated ginger
2 tablespoons water
2 cups half and half
1 cup heavy whipping cream
1 teaspoon vanilla extract
1/2 cup chopped candied ginger

دوندرمة الزنجبيل
-----------------------
٤ صفار بيض
١/٢ كوب سكر
١/٤ كوب مبروش الزنجبيل
٢ ملاعق طعام ماء
half and half ٢ كوب حليب
heavy whipping cream ١ كوب حليب
١ ملعقة كوب فانيلا
١/٢ كوب زنجبيل محلى مفروم



ginger tea
-----------------
2 cups boiled water
2 teaspoons ground cumin
1 teaspoon ground ginger
1/2 teaspoon ground cinnamon
4 lemon slices

شاي الزنجبيل
----------------------
٢ كوب ماء مغلي
٢ ملاعق كوب مسحوق الكمون
١ ملعقة كوب مسحوق الزنجبيل
١/٢ ملعقة كوب مسحوق الدارسين
٤ حلقات حامض