Der Grund, warum ich wirklich in Thailand lebe... | Nakhon Si Thammarat

Описание: Heute sind wir in einer Stadt namens Nakhon Si Thammarat (นครศรีธรรมราช) im Süden von Thailand. Viele Touristen haben noch nie davon gehört, aber bei den Thais gilt die Stadt als ein absolutes Food Paradies mit vielen verschiedenen lokalen Spezialitäten…

Wir machen heute eine ganztägige Tour durch Nakhon Si Thammarat und probieren all die unwiderstehlichen Speisen und Getränke, die es hier gibt! Und dazwischen schauen wir uns auch noch die ein oder andere Attraktion in und außerhalb der Stadt an. Das wird ein unvergesslicher Tag!

Das ist unser Programm:

B.B. Restaurant
https://goo.gl/maps/p6LARx1SepoKUkZw6
Zum Frühstück gehen wir in ein beliebtes lokales Frühstücksrestaurant mitten im lebendigen Stadtzentrum. Die Leute dort sind so nett und ihre Speisen mit richtig viel Liebe zubereitet:

Heißer Tee (Cha Ron, ชาร้อน)
Kokosreis mit lokalen Kräutern (Khao Yam Nam Boo Doo, ข้าวยำน้ำบูดู)
Reisbrei mit Fisch (Khao Tom Pla, ข้าวต้มปลา)
Roti mit Curry (Roti Nam Gaeng, โรตีน้ำแกง)
Als wir bezahlen wollten, meinten sie, wir sind eingeladen. Vielen lieben Dank!!

Wat Phra Mahathat Woramahawihan (วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร จังหวัดนครศรีธรรมราช)
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Der berühmte Tempel von Nakhon mit 174 Pagoden und angeblich einer Zahnreliquie des Buddha.

Krua Nai Nang (ครัวนายหนัง)
https://g.page/krua-nai-nang?share
Eines der besten Restaurants, in dem ich je war! Ich würde sofort nur für einen Tag von Bangkok nach Nakhon Si Thammarat fliegen, nur um nochmal ein ausgiebiges Mittag- oder Abendessen hier zu genießen… Hier kannst du in den Genuss von richtig authentischen, frischen und fantastisch zubereiteten Gerichten der südthailändischen Küche kommen!

Kokoscurry mit Schweinefleisch (Gaeng Khua Katee Nao Liang Moo, แกงคั่วกะทิหน่อเหลียงหมู)
Salat mit Grünkohl und Schweinebauch (Kanaeng Moo Grop, คะแหนงหมูกรอบ)
Freiland Chicken Suppe mit lokalen Kräutern (Tom Gai Baan Yot Makam Aon, ต้มไก่บ้านยอดมะขามอ่อน)
Sala Frucht mit Eis und Syrup (Sala Loy Gaew, สละลอยแก้ว)
Gesamtpreis inkl. Wasser und Reis - 590 THB (16,04 EUR)

Kiriwong Village (หมู่บ้านคีรีวง)
https://goo.gl/maps/6TUcZWNqjhMVAkMv9
Der kleine Ort mitten im Grünen ca. 23km westlich von Nakhon Si Thammarat, hat mehrere Male die Auszeichnung für die “Beste Luft in Thailand” gewonnen. Wir genießen die Natur und ruhige Atmosphäre, bevor es wieder zurück in die quirlige Stadt zum Abendessen geht!

Bang Baw Roti & Tea (ร้านน้ำชาบังบ่าว หน้าพระธาตุ)
https://goo.gl/maps/K7NGgEbUebasnkrz7
Eine fast schon legendäre Institution in der Food-Szene mit mehreren Locations in der Stadt, die so ziemlich jeden Abend viele Leute zum gemütlichen Beisammensein anziehen. Bei Bang Baw gibt es einmalige Rotis in allen verschiedenen Variationen - sogar einen Vulkan-Roti, der auf spektakuläre Weise zubereitet wird!

Chicken Satay (Sate Gai, สะเต๊ะไก่)
Vulkan-Roti (Rotee Phu Khao Fai, โรตีภูเขาไฟ)
Holzkohle-Roti (Rotee Chako, โรตีชาร์โคล)
Kokosreis-Curry (Khao Man Gaeng, ข้าวมันแกง)
Kokosnuss-Roti (Rotee Mapraw Aon, โรตีมะพร้าวอ่อน)
Grüner Tee-Roti (Rotee Cha Kiew, โรตีชาเขียว)
Gesamtpreis für alle 6 Gerichte inkl. Tee - 330 THB (8,97 EUR). Die letzten 3 Gerichte haben wir vom netten Besitzer gratis zum Probieren bekommen. Vielen Dank!

Was für ein Tag! Nakhon Si Thammarat ist zwar nicht unbedingt auf jedermann’s Reiseliste, aber wenn du ein Food-Lover bist, wirst du hier dein Paradies finden!

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