[蒸米蛋糕] Steamed Rice Cake 無麩質蛋糕 用粘米粉做蛋糕 鬆軟 不回縮不塌陷 免泡打粉 fluffy and soft 新手必試! [蕃薯妹廚房]
Автор: Sweet_Potato_Mui蕃薯妹
Загружено: 2022-03-09
Просмотров: 45370
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#蒸蛋糕 #粘米粉做蛋糕 #米蛋糕
第五波疫情下, 烘焙用既高中底筋麵粉難求, 如果想食鬆軟棉密既蛋糕 , 可以嘗試用粘米粉代替底筋麵粉做蛋糕 , 免泡打粉 , 一樣鬆軟. 水蒸蛋糕不回縮不塌陷 , 有興趣可以一試!
材料 Ingredient:
70克粘米粉 70g Rice Flour
30克糖 30g Sugar
3隻蛋 3 Eggs
40克牛奶 40g Milk
15克油 15g Oil
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