Brownie de chocolate - Todos os detalhes
Автор: Doce na Medida
Загружено: 2022-02-04
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Описание:
Olá pessoal,
Sejam bem-vindos a mais um vídeo. Hoje a aula é sobre Brownie, uma preparação super simples mas que exigem alguns cuidados para funcionar bem. A gente vai fazer 2 variações para vocês verem a diferença e assim escolher o que mais te agrada.
INGREDIENTES
Nozes: 200 g
Chocolate meio amargo: 250 g
Manteiga: 220 g
Ovos: 220 g (aprox. 4 ou 5 ovos)
Açúcar: 200 g
Fermento em pó: 10g
Farinha de trigo: 80 g
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga e reserve.
Bata os ovos até espumar e acrescente o açúcar.
Coloque essa mistura ao chocolate, depois a farinha, o fermento e, por último, as nozes.
Despeje em forma untada e enfarinhada com cacau.
Temperatura do forno: média. (175ºC)
Tempo de cocção: aprox.. 20 minutos
Rendimento: 1 fôrma retangular de 20cmX20cm (ou 8 fatias)
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