Sauerteig-Dinkelbrot, knusprigsaftig, morgens warmes Brot frühstücken, das man am Vortag vorbereitet
Автор: Besser Haben als Brauchen
Загружено: 2024-02-23
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Mit unserem selbst gezüchtetem Sauerteig gelingt jedes Brot. Aber Sauerteigbrot braucht einfach seine Reifezeiten, mal eben schnell geht einfach nicht. Mit der Übernachtgare, sprich der Stückgare im Kühlschrank kann man allerdings den Teig am Vortag vorbereiten, um dann morgens nach dem aufstehen den Teigling direkt in den Backofen zu schieben, um dann zum Frühstück warmes Brot genießen zu können.
Unser Dinkel-Sauerteig-Brot ist super saftig und hat eine tolle knusprige Kruste. Dinkel als Urgetreide ist gesünder und weniger überzüchtet.
Ihr werdet es definitiv öfter backen wollen.
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