#baking

Описание: 🍫🍫🍫🍯Торт «SNIKERS»🍯🥜🍫 SNIKERS cake
🍰Ингредиенты:
4 яйца С1
сахар 250 гр
щепотка соли
мука 220 гр
какао 50 гр
разрыхлитель 7 гр
сода 5 гр
молоко 70 мл
масло растительное 70 мл
кипяток 150 мл
🍰Приготовление:
яйца с сахаром и щепоткой соли взбить до плотной пены, чтобы были следы от венчика
мучную смесь смешать и просеять
молоко нагреть, смешать с маслом и кипятком
-как взбились яйца, добавить порционно молочную и. Мучную смесь В 2 этапа. Сначала добавить половину молока и муки взбить и потом оставшееся молоко и муку и взбить так же
взбить миксером , чтобы все перемешалось
-перемешать остатки муки лопаткой
-выпекаем в разогретой до 180• духовке в форме 20 см около 40-50 минут до сухой зубочистки
Рецепт карамели в плей листе торты или просто листай вниз 👇 публикации
🍰Крем:
творожный сыр 400 гр
сливки 33% очень холодные 250 гр
сахарная пудра 100 гр
Для крема взбить все ингредиенты . Готовить и сразу же использовать.
Сборка как на ваше усмотрение. Разделила на 4 коржа, на каждый корж кроме последнего крем, карамель, арахис.Я использую соленый аркхис! Рецепт карамели и глазури ищите в плей-лист Торты. Или просто листайте публикации вниз 👇 и найдете.
Торту дать постоять в холодильнике минимум 4 часа. 🎂❤️🎂SNIKERS cake
Ingredients:
4 eggs C1
sugar 250 g
A pinch of salt
flour 220 g
cocoa 50 g
baking powder 7 g
baking soda 5 g
milk 70 ml
vegetable oil 70 ml
boiling water 150 ml
🍰Preparation:
beat eggs with sugar and a pinch of salt to a thick foam so that there are traces of the whisk
mix the flour mixture and sift
heat the milk, mix it with butter and boiling water
-as the eggs are beaten, add a portion of milk and Flour mixture In 2 stages. First add half of the milk and flour, beat and then the remaining milk and flour and beat the same way
beat with a mixer to mix everything together
-mix the remaining flour with a spatula
-bake in a preheated 180 • oven in a 20 cm mold for about 40-50 minutes until toothpicked dry.
Caramel recipe in profile 🍯❤
🍰Cream:
cottage cheese 400 gr
33% cream, very cold , 250 g
powdered sugar 100 g
For the cream, whisk all the ingredients. Cook and use immediately.
The assembly is as shown in the video. I use salted peanuts! Salted peanuts!
Let the cake stand in the refrigerator for at least 4 hours