Использование вирпула и настаиваемого хмеля для усиления аромата хмеля — краткий совет по пивовар...
Автор: Brad Smith
Загружено: 2016-11-30
Просмотров: 33916
Описание:
Пивовары отказались от хмеля с коротким временем кипячения и перешли на использование хмеля, замоченного в воде и обработанного в вирпуле (после гашения пламени), чтобы сохранить ценные ароматические масла хмеля при варке пива. В этом коротком видео мы объясняем, почему.
Дополнительные советы, видео, подкасты и статьи вы найдете в моем блоге по адресу http://beersmith.com/blog
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: