No deberías botar cáscaras de ajo, cebolla, naranja, limón, piña, plátano, sandía, kiwi y huevo, y

Описание: No deberías botar cáscaras de ajo, cebolla, naranja, limón, piña, plátano, sandía, kiwi y huevo, ya que son ricas en fibra, antioxidantes y nutrientes, útiles para caldos, jugos, infusiones, compostaje, fertilizantes para plantas (huevo) o incluso para aromatizar y limpiar, aprovechando sus vitaminas y compuestos beneficiosos en lugar de tirarlas a la basura.

Cáscaras de Frutas y Verduras:
Cítricos (Naranja, Limón, Pomelo): Ricas en vitamina C, aceites esenciales y antioxidantes. Útiles para infusiones, repostería, limpieza y aromatizar. TyC Sports.

Sandía: La parte blanca es rica en citrulina y fibra, beneficiosa para la circulación y digestión. Se puede usar en jugos o encurtidos. TN.
Piña y Plátano: Excelentes para jugos y batidos, especialmente la cáscara de plátano maduro. Instagram.

Zanahoria:
Contiene muchos antioxidantes y fibra, no la tires al hacer jugos. National Geographic en Español.

Kiwi:
También se puede incluir en licuados. Instagram.
Cáscaras de Aromáticos y Vegetales:

Ajo y Cebolla: Ideal para preparar caldos, fondos o infusiones, aportando sabor y nutrientes.

Cáscaras de Huevo:
Huevo: Fuente de calcio para las plantas, se puede moler y añadir a la tierra para mejorar la salud vegetal. Architectural Digest México y Latinoamérica.

Usos Comunes:
Caldo Base: Cáscaras de cebolla, ajo, zanahoria y huesos.

Compostaje: Excelente para enriquecer la tierra de tu jardín. Secretaría del Medio Ambiente.

Infusiones: Cítricos y jengibre para calmar la sed o ayudar a la digestión