Como hacer Rollo de Pollo Navideño - Clau y Canela

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INGREDIENTES

1,300 kg de pechuga
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de adobo completo
1 cucharadita de comino
Ajo en polvo
Pimienta al gusto
Color
300 gramos de pan
3 tazas de leche
1 rebanada de jamón
2 salchichas
2 chorizos de ternera
Sal al gusto
1 taza de habichuelas
1 tacita de zanahoria
170 gramos de arveja
2 ajíes dulces
Media cebolla cabezona
Media taza de maíz
1 cucharada de mostaza
1 manojito de perejil
Salsa negra
Uvas pasas
2 cucharadas de miga de pan
3 cucharadas de mayonesa
2 huevos
200 gramos de queso parmesano

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