EP29 How to ตั้งเบอร์บดตามหาPerfect shot |(中文字幕）如何調整適當磨豆粗細刻度，找出完美萃取義式濃縮咖啡 | BUNista

Описание: 🇹🇭 ใครสงสัยว่าเอสเปรสโซคืออะไร อย่างไรถึงเรียกเอสเปรสโซ ทำไมต้องชงด้วยเวลา 30วินาที จะปรับเบอร์บดสำหรับชงเอสเปรสโซที่สมบูรณ์หรือที่เรียกว่า perfect shot ได้อย่างไร คลิปนี้มีคำตอบ

อธิบายอย่างละเอียดเจาะลึกที่มาที่ไปและกำเนิดเครื่องชงเอสเปรสโซ สำหรับผู้ที่กำลังฝึกฝนและทำความเข้าใจการชงเอสเปรสโซ ด้วยเครื่องชงเอสเปรสโซ จะได้เรียนรู้พื้นฐานของปัจจัยการสกัดต่างๆและแนวทางการปรับเปลี่ยนเพื่อชงให้ได้รสชาติที่ต้องการอย่างละเอียด ตามมาตรฐานสากล SCA ของเอสเปรสโซในยุคปัจจุบัน 🇹🇭

🇬🇧🇺🇸【For other languages CC, please select "Auto-translate" in setting menu (Youtube Web base)】

Why do we pull an espresso shot for 30 seconds? How to adjust grind size for espresso, and finding a perfect shot? Espresso machine history and how an espresso created. Basic brew(pull) guide by SCA standard and how to adjust those factors to fit your taste 🇺🇸🇬🇧

🇨🇳🇭🇰🇲🇾🇸🇬🇹🇼【中文字幕請於設定，字幕選項】🇨🇳🇭🇰🇲🇾🇸🇬🇹🇼
何為義式濃縮咖啡 Espresso？為何沖煮時間30秒？ 調整研磨粗細度，找出完美的一杯義式濃縮。
詳細介紹義式濃縮咖啡以及咖啡機的由來。了解基本義式濃縮製作方法以及如何調整各個要素，讓你找到你喜歡的風味。


Espresso Compass link：
https://www.baristahustle.com/blog/th...
https://www.beanscenemag.com.au/pete-...



Chapter:
00:00 Intro
00:44 เอสเปรสโซ คืออะไร 義式濃縮是什麼
01:15 กำเนิดเอสเปรสโซและเครื่องชงเอสเปรสโซ義式濃縮咖啡以及咖啡機由來
04:24 องค์ประกอบของเอสเปรสโซ1ช็อต 一杯義式濃縮咖啡分析
05:21 มาตรฐานของเอสเปรสโซที่นิยมโดยสากล 何為國際標準義式濃縮咖啡
07:29 การตั้งช็อต (ปรับเบอร์บดเพื่อชงเอสเปรสโซให้อร่อย) 調整研磨粗細度（如何做出好喝的義式濃縮咖啡）
09:54 ทดลองตั้งช็อต 實際演練
12:38 การปรับแก้ให้ได้รสชาติที่ต้องการ 改善風味調整方法
13:58 หลักการณ์ปรับPre-infusion 預浸（悶蒸）調整理念
14:22 หลักการณ์ปรับอัตราส่วน Ratio 粉水比調整理念
14:53 หลักการณ์ปรับแรงดันการชง 沖煮壓力調整理念
15:05 หลักการณ์ปรับอุณหภูมิการชง 沖煮溫度調整理念
15:20 ข้อแนะนำและข้อควรระวัง 建議及注意事項
16:37 Ending


❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
ช่วยกดไลค์ กดแชร์ กดSubscribe กดกระดิ่งติดตาม เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
希望大家可以多按讚 分享 訂閱 幫忙鼓勵加油打氣喔！ ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀

YouTube Channel:
☞    / @bunista  

You also can find me at
☞   / imbunista  
☞   / imbunista  


#Espresso, #วิธีชงเอสเปรสโซร้อน, #กาแฟร้อน, #เอสเปรสโซร้อน, #เอสเพรสโซ่ร้อน, #perfectshot, #กาแฟเอสเปรสโซ, #กาแฟเอสเปรสโซร้อน, #กาแฟเอสเพรสโซ่, #กาแฟเอสเพรสโซ่ร้อน, #วิธีชงเอสเพรสโซ่ร้อน, #กาแฟสดร้อน, #espressoร้อน, #เอสเปรสโซร้อนคือ, #เอสเปรสโซร้อนวิธีทํา, #เอสเพรสโซ่ร้อนคือ,#เอสเพรสโซ่ร้อนวิธีทํา,#espressoshot, #BUNista, #Perfectshotgrindsize, #Coffee, #SpecialtyCoffee, #義式濃縮咖啡, #義式濃縮, #如何沖煮義式濃縮咖啡, #完美義式濃縮咖啡, #完美咖啡, #espressodiaoin, #เบอร์บดสำหรับเอสเปรสโซ, #義式濃縮研磨度, #espressomachine, #เครื่องชงเอสเปรสโซ, #เครื่องชงเอสเพรสโซ่, #義式咖啡機, #เครื่องชงกาแฟ, #decentespresso, #fellowOde




Music:
Love Aside - Patrick Patrikios
living in stereo – dj quads
Islabonita - An Jone