Что едят на Крайнем Севере

Описание: Арктическое меню. Что едят на Крайнем Севере?

Мало кто знает, что работодатели на Крайнем Севере ответственно к здоровью подчинённых. Существует целый ряд документов, регламентирующих количество калорий и сбалансированность питания. Для этого чаще всего разрабатывается специальное меню. Связано это прежде всего с высокой энергозатратностью из-за климатических условий.

Основная проблема в арктическом питании – нехватка витамина С. Его восполняют при помощи квашенной капусты, витаминных коктейлей, овощных и фруктовых соков.