아이스 핸드드립,브루잉 레시피를 맛있게 만드는 꿀팁 @yongcham

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이번에는 내 브루잉 레시피를 아이스로 만든다면
어떻게 하면 맛이 훨씬 더 좋아 질지
팁을 정리 해봤습니다.

1. 추출비율
1:8 - 1:11 (얼음사용팁)
예시) 1:8 비율 = 20 ~ 22g / 160 ~ 180g
1:11 비율 = 15 ~ 16g / 165 ~ 175g
2. 분쇄도
비율에 따라서
0.5 칸 - 1:11에 가깝게
1 칸 - 1:8에 가깝게

클릭으로 돌리는 핸드그라인더 - 2 ~ 3클릭 곱게

3. 뜸
비율과 취향에 따라서
5초 - 10초 늘려보기

4. 물온도 1도정도 올려보기

영상보시고 궁금한점 생기시면 댓글 남겨주세요!