🇵🇪 COMO HACER SOPA MENESTRON PERUANO | RECETA FÁCIL
Автор: Cecilia Tupac
Загружено: 2021-01-27
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Описание:
El Menestron al estilo Peruano es una sopa deliciosa que nace por la influencia Italiana que hubo en nuestra gastronomia en la epoca del Virreinato. Esta sopa es super contundente ya que le puedes agregar frejoles, yucas, pastas y muchos vegetales.
En este video les enseñaré como preparar una rica Sopa Menestron.
https://www.ceciliatupac.com/post/sop...
Ingredientes:
◼️ 500 gramos de carne parte pecho
◼️ 2 1/2 litros de agua
◼️ 3 ramas de apio
◼️ 3 poros parte blanca
◼️ 2 zanahorias
◼️ 2 choclos
◼️ 100 gr de pasta
◼️ 1 col pequena
◼️ 1 poro
◼️ 2 papas o yucas
◼️ 1 cucharada de oregano
◼️ 1/2 taza de alverjas
◼️ Sal al gusto
Aderezo:
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 1/2 taza de hojas de albahaca
◼️ 1 taza de espinaca
◼️ 50 gr de queso parmesano o al gusto
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