Madeleines, las magdalenas francesas: receta del chef Alain Ducasse
Автор: Las Recetas de MJ
Загружено: 2016-02-17
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Описание:
Cómo hacer madeleines, lasfamosas magdalenas francesas. Madeleines de Commercy, según la receta del maestro Alain Ducasse. Receta paso a paso.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
https://lasrecetasdemj.com/2016/02/ma...
Para 40 unidades:
4 huevos
2 yemas de huevo
135 g de azúcar
125 g de harina de trigo tamizada
5 g de polvo de hornear
150 g de mantequilla con sal (derretida y caliente)
1/2 vaina de vainilla
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Las Recetas de MJ
2016
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