(ทำมาหากิน)​ ปลูกขี้เหล็กน้ำหยด พืชเศรษฐกิจทางเลือก

Описание: หนึ่งเดียวในโคราช ปลูกขี้เหล็ก สร้างรายได้ เปลี่ยนพืชป่าเป็นพืชเศรษฐกิจ ต้มขายสร้างรายได้หลังเกษียณ
ที่ จ.นครราชสีมา ร.ต.สมเกรียติ โกนิตย์ อายุ 61 ปี อยู่บ้านเลขที่ 99/2 ต.ด่านเกวียน อ.โชคชัย จ.นครราชสีมา อดีตข้าราชการทหาร วัยเกษียณ ได้ใช้พื้นที่ว่าง ปลูกต้นขี้เหล็กเก็บยอด มาต้มขาย ถือเป็นพืชเศรษฐกิจ ตัวใหม่ ที่ยังไม่มีใครปลูกขายอย่างเป็นทางการ แต่ตลาดต้องการสูง ดูแลง่ายเก็บขายได้ตลอดทั้งปีแถมยังมีสรรพคุณเป็นยา สามารถสร้างรายได้หลังเกษียณได้อย่างดี

ร.ต.สมเกรียติ โกนิตย์ บอกว่า หลังจากที่ตนเองเกษียณอายุราชการทหารก็มาใช้ชีวิตที่บ้าน คิดมองหาอะไรทำเพื่อคลายเหงาและสามารถสร้างรายได้หลังชีวิตเกษียณ ตนได้ลองศึกษาพืชผักหลายชนิดแต่ก็พบว่ามีคนปลูกจำนวนมากแล้ว จนกระทั้งมาเจอต้นขี้เหล็ก ซึ่งยังไม่มีใครทำ เป็นพืช ที่ปลูกแล้ว ดูและง่าย อายุยืนและมีตลาดลองรับ จึงได้หยิบเอาต้นขี้เหล็กมาปลูกเพราะมองว่าเป็นพืชผักที่ตลาดต้องการสูง แต่ไม่มีใครปลูกขายอย่างเป็นทางการ ราคายังสูงถึงกิโลกรัมละ 50-80 บาท ขึ้นอยู่กับฤดูกาล

ส่วนการดูแลก็ง่ายไม่ยุ่งยากทนแล้งเปอร์เซ็นต์รอดสูง ปลูกครั้งเดียวสามารถเก็บได้ตลอดชีวิต เพราะขี้เหล็กเป็นไม้ยืนต้นอายุยาว โดยลงทุน ซื้อมาต้นละ 20 บาท ปลูก 200 ต้น ใช้เป็นระบบน้ำหยด สามารถบังคับให้ออกยอดตลอดทั้งปี หลังจากการปลูกประมาณ 6 เดือนก็สามารถเก็บยอดขายได้ โดยจะเก็บอาทิตย์ละ 1 ครั้ง จะเลือกเก็บยอดอ่อนนับจากยอดลงมาประมาณ 4 ก้าน หลังจากเก็บมาก็จะนำมาแยกใบกับก้านออกจากกัน แล้วนำ ใบอ่อนและยอดอ่อน ไปต้มประมาณ 1 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำต้ม 2 ครั้ง เพื่อให้รสขมออก โดยมีเคล็ดลับด้วยการใส่ก้านกล้วยลงไปขณะต้มจะทำให้ใบขี้เหล็กไม่ดำและใบขี้เหล็กมีรสจืดเร็วด้วย

เมื่อต้มครบสองน้ำให้ปิดแก๊สแล้วใส่น้ำลงไปอีกพักให้เย็นนำมาปั้นเป็นก้อน นำมาบรรจุถุง ถุงละ 1 กิโลกรัม แล้วจึงนำไปขายในกิโลกรัมละ 50 บาท ทำให้มีรายได้ต่อเดือน จากการขายขี้เหล็กเดือนละ 5-6 พันบาท

สำหรับใบขี้เหล็กมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคเส้นประสาท นอนไม่หลับ ทำให้หลับสบาย​ ช่วยออกฤทธิ์กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้ขับถ่าย​ได้ง่ายขึ้น​ ช่วยต่อต้านการขายตัวของเซลมะเร็ง​และอื่นๆอีหลายอย่าง​ วิธีการปลูกต้นขี้เหล็กเริ่มจากการเลือกซื้อต้นพันธ์ตามร้านขายต้นไม้ทั่วไป ขายในราคา ต้นละ 20 บาท ขุดหลุมกว้าง 30 คูณ 30 ซม.ลึกประมาณ 20 ซม. ระยะห่าง 2.50 เมตร ในช่วงแรกก็จะรถน้ำเช้าเย็น หลังจากโต พอสมควรก็ให้น้ำอาทิตย์ละ 1-2 ครั้งก็พอ อายุประมาณ 6 เดือนก็เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตขายได้ ถือเป็นอีกหนึ่งเพชรเศรษฐกิจตัวใหม่ที่น่าสนใจ