Como Fazer Costela Rápida na Pressão e na Churrasqueira - Tv Churrasco
Автор: Tv Churrasco
Загружено: 2024-12-30
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Prepare-se para saborear uma Costela Rápida na Pressão e na Churrasqueira que fica suculenta e deliciosa! Nesta receita primeiro, ela é cozida na panela de pressão para garantir maciez e sabor, e depois finalizada na churrasqueira, onde ganha aquele toque defumado e fica douradinha.
Ingredientes:
1kg de Costela Bovina
Sal Grosso a gosto
Azeite a gosto
Chimichurri a gosto
Modo de Preparo:
Coloque água em uma panela de pressão, tempere com o sal grosso e coloque a costela.
Leve a panela ao fogo alto, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por 40 minutos.
Após os 40 minutos, desligue o fogo e tire a pressão da panela.
Retire a costela da panela e coloque em um espeto para churrasco.
Tempere a costela com o azeite, o sal grosso e o chimichurri.
Leve à churrasqueira, 40 centímetros de altura em fogo médio / forte.
Quando a costela estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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