lorenzorizzieri.it - Hamburger industriale Vs. hamburger artigianale
Автор: Lorenzo Rizzieri
Загружено: 2017-05-18
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Proseguono le nostre prove e #confronti tra i tagli e le #carni che produciamo noi e prodotti simili acquistate in punti vendita della grande distribuzione. Oggi si parla di #hamburger. Il confronto lo facciamo innanzitutto sugli ingredienti con l'obiettivo di invitare sempre tutti alla lettura attenta dell'#etichetta! E poi cerchiamo di verificare se le carni assumono comportamenti, sapori, colori diversi in determinate condizioni. Non vuole essere un giudizio assoluto di qualità. Cerchiamo di constatare caratteristiche e differenze...ognuno di voi può ripetere l'esperimento...e farci sapere com'è andata.
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