Настоящий квас на закваске

Описание: Квас на ржаной закваске 🍺
Неповторимый вкус, янтарный цвет, 100% натуральный продукт!
Ингредиенты:
🔸150 гр ржаной закваски
🔸200-300 гр сахара (регулируем по желаемой сладости)
🔸Патока (квасное сусло), можно заменить на солод + ржаная мука ( заварить кипятком)
🔸Изюм
🔸5 л воды
🔸Ржаные сухари (желательно из хлеба на закваске)
Оставляем бродить на 12-24 часов до появления характерных пузырьков, переливаем в бутылки и в холодильник не менее,чем на 4-6 часов❗
‼️Важно: не использовать металлическую посуду
Квас отлично удаляет жажду в жару, а так же подойдёт для окрошки.