Mini bolillos caseros, faciles y ricos

Описание: Mini bolillos caseros, faciles y ricos, con pocos ingredientes un resultado que encantara. Me enamore de estos panes esponjositos, darles forma es mas sencillo de lo que parece y quedan re-lindos, perfectos para una tortila de jamon del chavo.
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⏩Ingredientes para los bolillos-bollitos (8 a 10 Pzas):
500 gr de harina de trigo todo uso (3 3/4 Taza).
5 a 7 gr de levadura seca de panaderia (Yo use 7 gr 2 3/4 cdta).
10 gr de sal (2 cdtas).
17 gr de Aceite (yo use 2 cdas de aceite de oliva suave).
320 a 350 ml de Agua tibia (Yo use 330 ml 1 1/2 Taza +/- 1 a 3 Cdas).
13 gr de Azucar (1 Cda).
3 gr de Vinagre (Yo use vinagre de manzana 3/4 a 1 cdta y es opcional).


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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:21 Activando la levadura para los bollitos/bolillos.
01:03 Preparando la masa para los bolillos/bollitos.
03:03 Proceso de amasado para un bolillo/bollitos.
04:28 Primer reposo de la masa.
05:51 Formando los bollitos.
07:45 Segundo reposo de los bollitos/bolillos.
08:07 Cortando los bollitos/bolillos.
08:28 Proceso de horneado para un Pan de agua, bollitos/bolillos.

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