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「ソフトケール（カーリータイプ）のミモザ風サラダ」の作り方 | プロが作るケールレシピを紹介する「HELLO,KALE DAYS. -ソフトケール-」
Автор: レシピブックTV
Загружено: 2018-04-26
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実は色々な料理に使えるケール。「HELLO, KALE DAYS.」 では、プロの料理家が作るケールレシピを紹介！
今回は、ソフトケール（カーリータイプ）のミモザ風サラダをご紹介します。
ゆで卵を作り、⻩身と白身をわけて裏ごします。 ソフトケール（カーリータイプ）をベースにしたグリーンサラダの上に、白身の裏ごし、⻩身の裏ごし散らしてミモザ仕立てにします。
recipe＆cooking 料理研究家・KEITA
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