Crinckle cookies al limone: i biscotti fragranti e deliziosi!

Описание: Facilissimi da preparare e con pochi ingredienti, questi biscotti deliziosi saranno pronti in soli 10 minuti!

INGREDIENTI
200g di zucchero
Scorza di 1 limone
Un pizzico di sale
120g di burro fuso
2 uova
60ml di succo di limone
5ml di estratto di vaniglia
300g di farina 00
3g di bicarbonato di sodio
170g di zucchero a velo

PREPARAZIONE
1. In una ciotola unisci lo zucchero con la scorza di 1 limone e il sale. Strofina gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto sbricioloso. Aggiungi le uova, il succo di limone, il burro fuso, l’estratto di vaniglia e mescola con la frusta per amalgamare.
2. In una ciotola a parte unisci la farina con il bicarbonato. Versa gli ingredienti secchi nel composto e mescola con la forchetta fino ad assorbire il liquido e ottenere un impasto compatto e appiccicoso. Lascialo riposare in frigo finché non sarà ben sodo.
3. Ricava delle palle dall’impasto e passale nello zucchero a velo. Disponile sulla teglia e cuocile in forno statico a 180° per 12 minuti.
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