⬇️Receta👉Pechugas en crema y mostaza ❤️

Описание: 🍗🥛 Pechugas de pollo con crema y mostaza

Receta saludable | Baja en grasa y carbohidratos | 4 porciones

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👥 Porciones
• 4 porciones (≈120–150 g de pollo por persona)

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📝 Ingredientes
• 500 g de pechuga de pollo, sin piel, cortada en trozos medianos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, laminados
• ½ cebolla mediana, picada finamente
• 1/3 taza de crema baja en grasa
• 1/3 taza de yogur griego natural (sin azúcar)
• 2 cucharaditas de mostaza Dijon
• ½ taza de leche baja en grasa (aprox., ajustar según consistencia)
• ½ cucharadita de sazonador de pollo (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de cebollín picado
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado

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👩‍🍳 Preparación
1. Sazona el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
2. En una sartén amplia, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las láminas de ajo y sofríe hasta que estén doradas y aromáticas.
3. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos los lados (aprox. 6–8 minutos).
4. Incorpora la cebolla picada y cocina 2–3 minutos, hasta que esté transparente.
5. En un tazón aparte, mezcla:
• Crema baja en grasa
• Yogur griego natural
• Mostaza
• Sazonador de pollo
• Leche baja en grasa
hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Vierte la mezcla de crema y mostaza sobre el pollo y las cebollas.
Cocina a fuego bajo 5–7 minutos, mezclando ocasionalmente, hasta que todo se integre y se forme una salsa cremosa.
7. Apaga el fuego y agrega cebollín y cilantro picado. Mezcla ligeramente.
8. Sirve caliente.

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🥗 Recomendaciones para cuidar la glucosa
• Este plato es rico en proteína y bajo en carbohidratos, ideal para personas con diabetes.
• Puedes acompañarlo con:
• Verduras al vapor (brócoli, calabacitas, zanahoria)❤️fácil , rápido y sabroso ❤️