SOCOF: SCA Brewing คลาสเรียนบรูว์กาแฟ หลักสูตร SCA (Specialty Coffee Association)

Описание: SCA Brewing FOUNDATION​ &​ INTERMEDIATE​
เรียนรู้วิธีการบรูว์ที่หลากหลาย รวมถึงปัจจัยต่างๆที่ส่งผลต่อคุณภาพ
ของผลลัพธ์ที่ออกมา ผู้เรียนจะได้เรียนเรื่องขนาดการบด ระเบียบ
วิธีการบรูว์ การวัดผลการสกัด และ การใช้ Coffee's Extraction Chart

หลักสูตรเรียนรู้การ Brewing มาตราฐานสากลจาก SCA
Coffee Knowledge ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ สิ่งต่างๆที่คุณต้องรู้ เพื่อใช้ในการเลือกเมล็ดที่เหมาะสม หรือ สามารถเลือกการ brew ที่เหมาะสมกับเมล็ดนั้นๆ
Brewing Methods and Equipment วิธีการ brew และ อุปกรณ์ที่ต้องใช้ตาม SCA standard
Brewing Guidelines แนะนำการ brew และการวางแผนพร้อมแนวทางการออกแบบการ brew
Brewing Process เรียนรู้ กระบวนการ ขั้นตอนในการ brew เรียนรู้ปัจจัยต่างๆทุกประการที่มีผลในการ brew
Brewing Analysis วิเคราะห์ ทดสอบ ชิม และ เรียนรู้ผลลัพธ์ ปรับปรุงรสชาติ กำหนดเป้าหมายและวัดค่าตามมาตราฐาน sca
Maintenance การทำความสะอาด และ การดูแลรักษาอุปกรณ์

หลักสูตรนี้ได้รับการรับรองมาตราฐานทั่วโลกผ่าน Specialty Coffee Association (SCA)
สอนโดยAST.ผู้ผ่านการทดสอบและได้รับอนุญาติการสอนโดยตรงจากSCA (Authorized SCA Trainer)
เรียนรู้ตามหลักการที่ถูกต้อง มีงานวิจัยรองรับ
เรียนและสอบเป็นภาษาไทย

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
SCA Brewing FOUNDATION​ &​ INTERMEDIATE​
https://www.ministryofroasters.coffee...
.
สอบถามเพิ่มเติมได้ใน Inbox เพจ SOCOF ได้เลยนะคะ
  / scentonethai.  .
.
เรายินดีให้คำปรึกษาและแนะนำคลาสเรียน
ที่ตรงกับความต้องการและวัตถุประสงค์ของทุกท่านได้ค่ะ
.
.
SOCOF School​ of​ Coffee​ Flavorist​
โรงเรียนสอนกาแฟยุคใหม่
School of Coffee Flavorist
SOCOF : scentone Thailand
SCENTONE / Aroma Standard
SCENTONE Flavor College
Scentone Flavorist Academy
#coffee #sensory #education #school
#gcs_coffee #SCENTONETHAILAND
#CoffeeHopping​ #CoffeeLover #GCS #GCS_Coffee #TechnoBarista #Classifying #GCS_Roasting
#SCA #SENSORY​#ROASTERS​ #ROASTING
#PREMIERTRAININGCAMPUS #globalcoffeeschool #Technobartender #BeverageCreator #TechnoBarista #sensory #coffee #cupping #roasting #barista #brewing #sensory