Тыквенный пирог, который тает во рту

Описание: Рецепт пирога:
Диаметр формы 25см

Основа:
200г муки
4г разрыхлителя
Щепотка соли
60гр сахара
100г сливочного масла
1 яйцо

Начинка:
600г тыквенного пюре без лишней влаги
200г творожного сыра
120г сахара
2 яйца
30г крахмала
Щепотка соли
Цедра апельсина
1ч л корицы
0,5ч л имбиря
Щепотка мускатного ореха