Kirschtorte mit Stracciatellacreme - einfach nur lecker | Stracciatella Torte
Автор: Sandra's Baking Ideas
Загружено: 2022-07-15
Просмотров: 34551
Описание:
Heute backe ich eine Kirschtorte mit Stracciatellacreme. Auf den Boden kommt ein Kompott aus Süßkirschen, dann die Stracciatella-Creme und dann ein leuchtender Guss mit Sahnetuffs und einer Kirsche. Der Kuchen ist fruchtig frisch, mit einer knackigen Creme. Da er so leicht ist, ist er eine gute Alternative zu einem Schokoladenkuchen.
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Zutaten
100 g Butter
100 g Zucker
3 Eier
150 g Mehl
5 g Backpulver
40 g gemahlene Mandeln
1 Prise Salz
600 g Kirschen
50 g Speisestärke
250 ml Kirschsaft
(optional etwas Zucker)
400 g Sahne
200 g Schmand
60 g Raspelschokolade
30 g Sofort Gelatine
60 g Zucker
250 ml verdünnter Kirschsaft
1 Pck roter Tortenguss
30 g Zucker
200 g Sahne
2 TL San-apart
Etwa 25 min bei 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/kirschto...
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#kirschkuchen #quarkkuchen
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:53 Boden
2:59 Kirschen
4:37 Stracciatellacreme
6:30 Tortenguss
7:07 Dekoration
8:05 Rezept zur Kirschtorte mit Stracciatellacreme
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