Жаркое по-домашнему. Тушёная картошка с мясом. Просто, вкусно и быстро!

Описание: Instagram Бастарда:   / bastarda_art_technology  

Домашний простой рецепт тушёного картофеля с мясом. Оно же жаркое по-домашнему.

1. Мясо обжариваем на сильном огне + лук + морковь + перец, чуть жарим + мука
2. Добавляем картофель, бульон (вода), специи и тушим почти до готовности картофеля (мин 15-20)
3. Добавляем чеснок и зелень, тушим ещё мин 5 и готово!

ИНГЕДИЕНТЫ
Мясо – 750 гр.
Картошка 1500 – гр.
Лук – 300 гр.
Морковка – 200 гр.
Перец болгарский (по желанию)– 1 шт.
Перец чили (по желанию)
Чеснок – 4-5 зуб.
Зелень
Бульон или вода – 800 мл.
Мука - 1 ст. л.

Лавр. лист
Розмарин (по желанию)
Паприка
Чёрный перец
Соль