КУЛИЧ на кефире🍶Мягкий, Вкусный и Влажный!

Описание: Готовлю ВКУСНЫЙ пасхальный кулич...
Приглашаю Вас к себе на кухню)
Будем готовить вместе🤗
СПАСИБО за 👍👍👍 и
ПОДПИСКУ ✍️✍️✍️ на мой канал
   / @domashniy_ochag_s_natali..1000  
😍🤗🥰

Подборка рецептов ХЛЕБА
   • ХЛЕБ🍞🥖🥐всему голова!!!🌾  

🧾РЕЦЕПТ:
(Берём количество ингредиентов на свой вкус и усмотрение, а вот, мои пропорции)....

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔔Опара:
Вода~50мл(комнатной t°)
Дрожжи~1ч.л.(сухие)
Сахар~1ст.л.
Мука~1ст.л.
🔔Тесто:
Опара
Мука пшеничная в/с~500г(+/-50г)
Кефир~250г(комнатной t°)
Яйцо~1шт(желток)
Сахар~4ст.л.(с верхом)~100-120г
Соль~щепотка
Оливковое масло~4ст.л.(Растительное или Сливочное)
🔔 Дополнительно:
Корица~1-2ч.л.
Мак~1-2ст.л.
Изюм~горсть(полная) или две
🔔 Глазурь:
Яйцо~1шт(белок)
Сахар~4ст.л.(или по вкусу)
Лимонный сок~0.5ч.л.
🔔 Украшение:
Безе цветное (мелкое)
Кондитерская посылка Декоративные яйца (конфеты)
🔔Также понадобится форма для кулича и пергаментная бумага(или готовая-бумажная) .... предварительно смазать растительным маслом...
🔔Тесто готовлю~с вечера
Утром продолжаю...Подробный процесс приготовления смотрите в ролике...
🔔Приготовление(кратко):
Зымешиваю тесто..
Расстаивается тесто при комнатной температуре (24-25°С)~40-60 минут, затем обминаю, делю тем и в каждую часть добавляю остальные ингредиенты...даю подняться тесту...и формирую куличи....убираю расстаиваться в холодильник на несколько часов( в моем случае на всю ночь)
Утром достаю из холодильника и даю постоять куличам при комнатной температуре ~пока нагревается духовка...
Сверху куличи смазываю растительным маслом..и отправляю выпекаться
Выпекаю в заранее хорошо разогретой духовке при высокой влажности (на дно ставлю сковороду с водой)~40-50минут при t 200°С(время выпечки может быть меньше или больше, ориентись на особенности вашей духовки и ещё зависит время выпечки от размера Ваших куличей)
Готовность проверяю деревянной шпажкой...
Готовые куличи достаю из формы, накрыв полотенцем и даю немного ему остыть...
Готовлю глазурь, смазываю ею куличи и украшаю.....
☁️Готово! Всетлой Пасхи!!!!
Приятного аппетита!😘

💰👛💰👛💰👛💰👛💰👛💰👛
🔥Если хотите поддержать рублем развитие моего канала:
💳Карта Сбербанка 4274320068524456
Наталья Дмитриевна Н.
💖Заранее благодарю!
💰👛💰👛💰👛💰👛💰👛💰👛

________
🧾Подписывайтесь 😘
Ютюб:    / @domashniy_ochag_s_natali..1000  
Инстаграм:   / s_nnatali  
ОК: https://ok.ru/group/57270660694122

#рецепт
#кулич
#пасхальный
#какприготовить
#домашнийхлеб
#пасха
#вкусныйкулич
#простойрецепт
#полезный
#накефире
#смаком
#какао
#корица
#правильноепитание
#вкусно
#быстро
#просто
#здоровоепитание
#экономно
#бюджетно
#еда
#ужин
#обед
#завтрак
#выпечка
#кулинария
#рецепты
#чтоприготовить
#bread #recipe #how to cook #homebaked bread #tasty #quickly #simply #healthy diet # sparingly # budget #food #dinner #dinner #breakfast #bakery products #cooking # recipes