필릭스 브라우니 만들기(레시피는 본문🙂‍↕️)

Описание: 🎧 matt corman - word to the wise
🍫 Felix Brownie 만들기 브이로그

오늘은 오랜만에 집에서 느긋하게 구운 필릭스 브라우니와 함께합니다.
word to the wise의 차분한 비트랑 브라우니 만드는 과정이 너무 잘 어울려서
보는 분들도 은근히 힐링 되는 영상이 될 것 같아요.

아래는 제가 사용한 레시피예요!👩🏻‍🍳✨

👩🏻‍🍳 재료

125g 무염버터

114g 허쉬 아몬드 밀크 초콜릿

코코아파우더 38g (13g + 25g 분할 사용)

2g 인스턴트 커피가루

225g 백설탕

50g 흑설탕

4g 바닐라 익스트랙

3g 소금

150g 계란

67g 중력분

토핑용 코셔 솔트

🥄 만드는 법

뜨거운 버터에 다진 초콜릿, 백설탕, 흑설탕, 소금, 커피, 바닐라를 넣고 녹이듯 섞어준다.

재료가 잘 섞이면 실온 계란을 넣고 가볍게 저어 섞는다.

중력분 + 코코아파우더(13g + 25g)를 체에 내려 넣고, 주걱으로 부드럽게 섞는다.

180도에서 20분 구워주기! (오븐마다 차이 있으니 18분부터 확인 추천!)

완성된 브라우니 위에 코셔 솔트를 솔솔 뿌리면… 완.성. 😌✨
겉은 바삭, 속은 꾸덕한 완벽한 필릭스 스타일 브라우니!