मकर संक्रांति स्पेशल Bihar/U.P में चुरा दही के साथ खानेवाली आलू दम की सब्जी | Dum Aloo Recipe |

Описание: मकर संक्रांति स्पेशल Bihar/U.P में चुरा दही के साथ खानेवाली आलू दम की सब्जी | Dum Aloo Recipe |

Ingredients Needed

Marination (time 30 min.)
• Small Potatoes booked for 1 Whistle 15 pcs.
• Haldi powder ½tsp.
• Red chilli powder ½tsp.
• Salt to taste
• Mustard oil 1-2 Tsp.


• 2tbsp. Mustard oil for frying the marinated aloo

Final prep.
• Oil 2 tbsp.
• Jeera 1tsp.
• Laung 2
• Dalchini small
• Big elaichi 1
• 2 dry red chilli
• Onions 2 med.
• Spring onion 5-6 only green part
• Ginger garlic crushed 2tsp.
• Tomato Puree of 2 med. tomatoes
• Haldi powder ½tsp.
• Red Chilli powder ½tsp.
• Jeera powder ½tsp.
• Kali mirch powder ½tsp.
• Garam masala powder ½tsp.
• Sabzi masala 1tsp.
• Salt to taste
• Sugar ½tsp.(optional)


• Garnish
• Ginger julients
• Coriander leaves


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आशा करती हूं की आपको मेरी आज की रेसिपी अच्छी लगी हो अगर आप मुझे कोई भी सजेशन देना चाहते हो तो आप मुझे कमेंट बॉक्स में लिख सकते है वीडियो देखने के लिए शुक्रिया । आपका दिन शुभ हो।

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Thank you so much for watching 🙂

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