ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

Хачапури по-мегрельски. Лепёшки с сыром | Khachapuri in-мegrelian.Cheese cakes

настоящие хачапури

хачапури

мегрельские хачапури

грузинские хачапури

хачапури по мегрельски

хачапури с сыром

подробный рецепт хачапури

лучший рецепт хачапури

грузинская кухня

лучший рецепт теста для хачапури

вкусные хачапури

Georgian food

Georgian khachapuri

megruli khachapuri

khachapuri recipe

ხაჭაპური

как приготовить чачапури

Khachapuri in-мegrelian

Хачапури по-мегрельски

лепешки с сыром

сырные лепешки

хачапури рецепт

правильный рецепт хачапури

Автор: Вкусная кухня. Простые рецепты

Загружено: 2021-01-15

Просмотров: 50149

Описание: По этому рецепту мы приготовим вкуснейшие мегрельские хачапури. Мягкое, пушистое тесто, много расплавленного сыра, золотистая хрустящая корочка и очень вкусные.
#хачапури #грузинские_хачапури #хачапури_с_сыром #мегрельские_хачапури #megruli_khachapuri #khachapuri_recipe #Georgian_khachapuri
Ингредиенты (на 3 хачапури):
500 г муки + для посыпки
200 мл молока
150 мл воды
30 мл растительного масла
20 г сливочного масла
10 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
Начинка:
600-650 г сулугуни
480 г адыгейского сыра
1 яйцо
50 г сливочного масла
соль (по необходимости)

Приготовление:
1. Для теста соединяю теплое молоко, воду, сахар и дрожжи. Перемешиваю, накрываю крышкой и даю постоять 10 минут.

2. Добавляю растительное масло, соль и частями – муку. Вымешиваю тесто 5 минут, ввожу размягченное сливочное масло и вымешиваю тесто еще 5 минут (получается мягкое, липнущее к рукам тесто). Ставлю в теплое место и даю подойти в течении часа.

3. Тем временем, готовлю начинку. Натираю на крупной терке сулугуни, адыгейский сыр, соединяю их, добавляю размягченное сливочное масло, яйцо, по необходимости солю. Аккуратно перемешиваю.

4. Обминаю тесто и выкладываю на посыпанный мукой стол. Делю на три части и формирую шарики. Даю 10 минут отдохнуть.

5. Тем временем, начинку делю на 4 части. Из трех из них формирую шарики по весу такие же, как шарики из теста (у меня получились по 285 г). Оставшийся сыр делю на три части.
Из каждой части теста формирую пласт, на средину выкладываю начинку и защипываю края. Слегка прижимаю сверху, чтобы распределился сыр и даю отдохнуть 2 минуты.
Затем, аккуратно разминаю лепешку, перекладываю в форму, застланную пергаментом. По центру делаю отверстие, для выхода пара

6. Взбалтываю яйцо с ложкой молока и смазываю верх. Посыпаю каждую лепешку оставшимся сыром. Ставлю в хорошо прогретую духовку до 220С и выпекаю 12-15 минут (в зависимости от вашей духовки).

Подпишитесь на мой канал:
   / ВкуснаякухняПростыерецепты  

Плейлисты:
Популярные:    • Популярные  
Быстрые рецепты:    • Быстрые рецепты  
Закуски:    • Закуски  
Первые блюда:    • Первые блюда  
Вторые блюда:    • Вторые блюда  
Салаты:    • Салаты  
Мясные блюда:    • Мясные блюда  
Блюда из рыбы:    • Блюда из рыбы  
Несладкая выпечка:    • Несладкая выпечка  
Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка  
Заготовки на зиму:    • Заготовки на зиму  
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:   / vkprchannel  
Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569...
Канал на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=...
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram:   / vkprchannel  

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | https://www.tristanlohengrin.com
Music promoted by https://www.free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
https://creativecommons.org/licenses/...

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Хачапури по-мегрельски. Лепёшки с сыром | Khachapuri in-мegrelian.Cheese cakes

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]