ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

CornStar Martini: come nasce un cocktail bello, buono e intelligente

Автор: Drink Factory

Загружено: 2025-09-30

Просмотров: 450

Описание: Prima il bar, poi il drink: avere chiaro concept, posizionamento e target non è teoria, è sopravvivenza. In una parola? Intelligenza operativa: saper analizzare, prevedere e ottimizzare ogni dettaglio per trasformare idee in vendite.
E se a farlo è Francesco Galdi, bartender pluripremiato e Corporate Beverage Manager del gruppo Buddha Bar, sapete già che c'è da imparare e da divertirsi!
Nel video passiamo dalla strategia all’azione con un twist “diagonale” sul Porn Star Martini: base di whisky giapponese (60 ml) e shrub di passion fruit bilanciata da note acide. Come side un mini calice di “champagne” ricreato dai fondi di bottiglia, sistemati con zucchero e una lieve infusione di pepe.
Un concentrato di menu engineering smart, zero sprechi e storytelling coerente con il concept.
Risultato: drink irriverente ma logico, facile da vendere perché parla la lingua del locale. Tecnica, dettaglio, e una leva di vendita pronta all’uso.

Ricetta Cornstar Martini
22,5 ml Passion Fruit Shrub
15 ml Blend di succo di agrumi
60 ml Whisky giapponese
Side Champagne al pepe di Timut
Garnish: Cracker di alga nori


COSA FACCIAMO

CORSI DI FORMAZIONE per barman a tutti i livelli, in aula e online
CONSULENZE PER BAR (rinnovi, nuovi format, staff training, drink list)
CONSULENZE TECNICHE R&D (miglioramento o creazione nuovi prodotti)
SERVIZI PER AZIENDE (creazione contenuti)
EVENTI (team building, bar catering)
Trovi tutto su https://www.drinkfactory.net/

_________________________________

LE ALTRE GOCCE

DRINKING.ME, il ricettario online di cocktail classici e contemporanei in continuo aggiornamento:
https://www.drinking.me/

_________________________________

I LIBRI

I COCKTAIL MONDIALI, il libro sui cocktail IBA ed i grandi esclusi:
https://amzn.to/3TzN3z5

MISCELARE, il manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea:
https://amzn.to/3T6wRne

_________________________________

SEGUICI

INSTAGRAM:   / drinkfactory_bologna  

TIKTOK:   / drink.factory  

FACEBOOK:   / drinkfactorybologna  

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
CornStar Martini: come nasce un cocktail bello, buono e intelligente

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

La marmellata in miscelazione: 4 cocktail classici con arancia amara

La marmellata in miscelazione: 4 cocktail classici con arancia amara

🍸 Come si prepara il Cocktail Dry Martini, il drink di 007 ingredienti, storia e dosi

🍸 Come si prepara il Cocktail Dry Martini, il drink di 007 ingredienti, storia e dosi

Какой алкоголь нельзя смешивать

Какой алкоголь нельзя смешивать

Brasile-Inghilterra 1-0, il twist sul Gimlet con la cachaça

Brasile-Inghilterra 1-0, il twist sul Gimlet con la cachaça

Zombie, il cocktail immortale della miscelazione Tiki

Zombie, il cocktail immortale della miscelazione Tiki

День в легендарном коктейль-баре Рокфеллер-центра | On The Line | Приятного аппетита

День в легендарном коктейль-баре Рокфеллер-центра | On The Line | Приятного аппетита

Чем ОПАСЕН МАХ? Разбор приложения специалистом по кибер безопасности

Чем ОПАСЕН МАХ? Разбор приложения специалистом по кибер безопасности

Sommelier Breaks Down How to Order Wine Like a Pro | World Of Wine | Bone Appétit

Sommelier Breaks Down How to Order Wine Like a Pro | World Of Wine | Bone Appétit

Tricolore, l'omaggio all'italianità firmato Luca Cinalli

Tricolore, l'omaggio all'italianità firmato Luca Cinalli

Facciamo il MARTINI di 007 🤵🍸 - MAN, BARMAN - Claudio Peri | Cucina da Uomini

Facciamo il MARTINI di 007 🤵🍸 - MAN, BARMAN - Claudio Peri | Cucina da Uomini

13 СМЕРТОНОСНЫХ ОРУЖИЙ, КОТОРЫМ НЕ НУЖЕН ПОРОХ, НА AMAZON!

13 СМЕРТОНОСНЫХ ОРУЖИЙ, КОТОРЫМ НЕ НУЖЕН ПОРОХ, НА AMAZON!

Какие ВИНА в ПАКЕТАХ и КОРОБКАХ можно брать - выбираю в магазине и пробую на вкус

Какие ВИНА в ПАКЕТАХ и КОРОБКАХ можно брать - выбираю в магазине и пробую на вкус

Daiquiri frozen alla frutta: un assaggio del nostro corso online gratuito!

Daiquiri frozen alla frutta: un assaggio del nostro corso online gratuito!

Почему КРИС РИ так и не стал поп-звездой?

Почему КРИС РИ так и не стал поп-звездой?

Какие марки бюджетного виски лучшие, а какие не стоит даже пробовать

Какие марки бюджетного виски лучшие, а какие не стоит даже пробовать

The History of the Margarita Cocktail: Who Is Margarita?

The History of the Margarita Cocktail: Who Is Margarita?

Martini Cocktail Tutorial  | Come preparare un ottimo Martini Cocktail | Cocktail for you by FBS

Martini Cocktail Tutorial | Come preparare un ottimo Martini Cocktail | Cocktail for you by FBS

Dry Martini Cocktail: la ricetta del drink più iconico della Storia

Dry Martini Cocktail: la ricetta del drink più iconico della Storia

How To Mix Every Cocktail | Method Mastery | Epicurious

How To Mix Every Cocktail | Method Mastery | Epicurious

6 упражнений, которые ЯПОНЦЫ делают, чтобы УДВОИТЬ СИЛУ НОГ после 60 🦵🚀

6 упражнений, которые ЯПОНЦЫ делают, чтобы УДВОИТЬ СИЛУ НОГ после 60 🦵🚀

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]