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Samosas de carne | Spiceandcolour
Автор: Spice and Colour
Загружено: 2023-03-16
Просмотров: 5275
Описание:
Samosas de carne
Para el relleno:
-250g de carne picada
-Una cebolla mediana cortada en trozos pequeños
-Dos cucharaditas de pasta de ajo y jengibre
-Dos cucharadas soperas de cilantro fresco bien picado
-Una cucharadita de cúrcuma
-Una cucharadita de comino molido
-Una cucharadita de garam masala
-Una pizca de pimienta negra recién molida
-Una guindilla verde picada (opcional)
-Una cucharada sopera de harina
-Sal al gusto
Para las Samosas:
-Pasta filo
-Tres cucharadas soperas de harina y un vaso de agua para formar una pasta semi líquida para sellar las samosas
-Aceite para freír
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