Ресторанная индустрия Дубая: настоящая суета за гранью гламура | Подкаст Real Talk Dubai, выпуск 5

Описание: Рестораны и ночная жизнь Дубая стали мировым эталоном инноваций, роскоши и впечатлений. Но за каждым аншлагом, безупречным шоу и идеальным местом для Instagram стоит история о суете, риске и устойчивости.

В этом выпуске Real Talk Dubai Рабих Факхреддин, генеральный директор и основатель Seven Management, присоединяется к Джорджу Ходжейге, чтобы рассказать о своем пути из Бейрута в Дубай и о том, как он создал одну из самых успешных групп в сфере гостеприимства в регионе, которая стоит за некоторыми из самых знаковых заведений города, включая February 30, The Theater и YUBI.

Рабих рассказывает о своих первых шагах, трудностях масштабирования во время экономического кризиса в Ливане и о том, как он поставил все на Дубай, открыв шесть заведений всего за 18 месяцев во время пандемии. Он также рассказывает, почему репутация — его главная инвестиция, на какие жертвы приходится идти ради успеха и как местные дубайские бренды теперь выходят на мировой рынок.

Этот эпизод выходит за рамки гламура и раскрывает реальную суть индустрии гостеприимства в ОАЭ. Если вы увлечены предпринимательством, созданием брендов или миром общественного питания, этот выпуск обязателен к просмотру.

Гость: Рабих Факхреддин, генеральный директор и основатель Seven Management
Ведущий: Джордж Ходжеиге, генеральный директор Virtuzone

Временные метки:
00:00 Введение в индустрию ночной жизни Дубая
01:10 От бейрутских истоков до создания заведений мирового уровня
02:45 Трудности на начальном этапе, потерянные инвестиции и извлеченные уроки
04:20 Почему только 30% заведений действительно процветают
06:05 Основание Seven Management и решительный шаг
08:15 Баланс между успехом в ночной жизни, семьей и ценностями
10:30 Расширение во время COVID и ставка на Дубай
12:40 Конкуренция местных брендов с мировыми именами
14:20 Бизнес, стоящий за репутацией и доверием в сфере общественного питания
16:10 Будущее ночной жизни и гостеприимства Дубая
18:00 Советы молодым предпринимателям, выходящим в мир общественного питания

Связь и дальнейшие шаги:
• Узнайте больше о создании и развитии бизнеса в ОАЭ: virtuzone.com
• Подпишитесь на Real Talk Dubai, чтобы узнать больше об основателях и создателях проектов в ОАЭ.
• Новые выпуски выходят раз в две недели. Подпишитесь и нажмите на колокольчик.