Kochen mit dem Autocook Pro** (9): Chili con Carne
Автор: Dotti Gross (Die Hörmupfel)
Загружено: 2019-07-31
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Mein Fazit zum Rezept, den Podcast und Blog findet ihr unter: www.die-hoermupfel.de
Heute koche ich einen vollen Topf Chili con Carne. Meine Empfehlung gleich vorne weg: nehmt entweder fünf bis sechs Chilischoten oder würzt kräftig mit drei bis vier Teelöffel Sambal Oelek nach. Ich habe mich während des Kochens langsam rangetastet und im Nachhinein festgestellt, dass es wesentlich schärfer sein könnte.
Meine Zutaten:
1 kg Hackfleisch
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 Chilischoten
3-4 Teelöffel Sambal Oelek
3 große Paprikaschoten
3 kleine Dosen Kidneybohnen (ca. 700 g Abtropfgewicht)
600 g stückige Tomaten
200 g Crème fraîche
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Weißbrot
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**Der Autocook Pro von Bosch wurde uns weder kostenlos zur Verfügung gestellt, noch gesponsert oder geschenkt. Wir haben ihn ganz regulär gekauft. Ich bekomme auch kein Geld dafür, dass ich damit koche und die Gerichte hier vorstelle.
Повторяем попытку...
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