Alto Adige Pinot Grigio Ep1/2023

Описание: La famiglia dei Pinot ha trovato in Alto Adige un habitat ideale nel quale svilupparsi al meglio nelle sue diverse sfaccettature. Ma come si riflettono in questo territorio straordinario e variegato? E come si sposano con la sua cucina tradizionale?

Oggi scopriamo di più sul #pinotgrigio , grazie a #ThomasScarizuola enologo di #CantinaKaltern che ci porta a visitare la sua cantina e l’affascinante zona del Lago di Caldaro!

In parallelo avremo lo #chardonnay della cantina #Bergmannhof raccontato da #BenjaminPichler, che ci mostrerà un piccolo gioiellino della produzione altoatesina!

Ma secondo voi quale dei due si abbinerà meglio con il piatto molto particolare che richiama lo spirito del bosco unito ad un’anima mediterranea, ideato dallo Chef e patron #ManuelEbner del ristorante #AnsitzRungghof ?

Scopritelo nel video e restate con noi per i prossimi episodi dedicati al #pinotbianco e al #pinotnero .

#followmywinepassion

@altoadigewines
#pinotgrigio
🔹 Ansitz Rungghof, Cornaiano @ansitzrungghof_restaurant1524
👨‍🍳 @ebner1524
🥂 @cantinakaltern , @thomasscari
🥂 @bergmannhof , @benschiskhan

📹 @_michelelorenzoni_
@vino.tv @chiaragiannotti__

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