Batata rústica com molho de queijo e bacon

Описание: INGREDIENTES

1kg de batata
1 colher de chá de páprica defumada
Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
4 dentes de alho
1 colher de sopa de maionese
2 colheres de sopa de requeijão
Pimenta-calabresa a gosto
Leite (até dar o ponto)
200 gramas de mussarela (ralado ou picada)
Bacon frito a gosto
Cebolinha a gosto


MODO DE PREPARO

1. Higienize e corte as batatas no formato canoa (com casca)
2. Tempere os pedaços com páprica, pimenta, sal grosso, 1 fio de azeite e misture bem, com as mãos, para pegar o tempero
3. Transfira as batatas para uma assadeira, adicione os dentes de alho (inteiros), regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 200º graus por cerca de 30 minutos
4. Retire os dentes de alho e amasse bem eles com um garfo
5. Em um recipiente coloque a maionese, o requeijão, a pimenta-calabresa, o alho amassado e misture bem jogando o leite, gradualmente, até ficar bem cremoso
6. Em um refratário, forre o fundo com um pouco da mussarela, disponha as batatas em pé enchendo todo o recipiente (das laterias para o meio), despeje o molho por cima, salpique a mussarela e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 10 minutos, ou até gratinar
7. Salpique o bacon frito e a cebolinha por cima
8. Agora é só servir. Bom apetite




Confira a receita no site: https://www.receiteria.com.br/receita...

Siga o Receiteria nas redes sociais:

Facebook: http://cntt.me/a5m7d

Instagram: http://cntt.me/6scyl

Pinterest: http://cntt.me/oun04

Music: https://www.bensound.com/royalty-free...