Przepis na mizerię (Akademia Smaku, Tomek Lach)

Описание: Zobacz przepis Tomka Lacha na mizerię. Sprawdź całość na https://akademiasmaku.pl/przepis/mize... i przygotuj ją sam.

Mizeria to klasyczny dodatek do wielu dań obiadowych. Jak zrobić doskonałą mizerię? W tym filmie Tomek Lach postara się rozwikłać tę zagadkę i pokaże Wam, jak zrobić najlepszą, tradycyjną mizerię.

Aby przygotować mizerię potrzebujesz:

500 g ogórków
200 ml śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz i cukier do smaku
opcjonalnie: ocet

Ogórki umyj i obierz ze skórki. Następnie pokrój w cienkie plasterki przy pomocy robota kuchennego. Ogórki mają w sobie bardzo dużo wody, dlatego zaraz po pokrojeniu przełóż je na sitko i posyp solą. Dzięki temu nadmiar soku wyląduje w misce, a mizeria nie będzie rzadka i wodnista. Do śmietany dodaj szczyptę cukru, sok z cytryny lub dobrej jakości ocet. Wymieszaj. Ogórki połącz ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj posiekany koperek i dokładnie wymieszaj.

Akademia Smaku to wiedza kulinarna z najwyższej półki połączona z kreatywnymi eksperymentami kuchennymi. Dzięki Akademii, bez względu na swoje zaawansowanie w sztuce kulinarnej, możesz zostać prawdziwym mistrzem w swojej kuchni. Fani gotowania mogą odnaleźć w naszym serwisie tysiące przepisów, porad, trików, unikalnych materiałów wideo i warsztatów kulinarnych. Zobacz na https://akademiasmaku.pl/