Short เชฟหมึกแดง - ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบจีน

Описание: Short เชฟหมึกแดง - ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบจีน
#หัวม้าลาย
=====================
เครื่องปรุง
เนื้ออกไก่หั่นเต๋า 300 กรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำพริกกุ้ยหลิน 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งบางช้างหั่นเป็นท่อน 10 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดแล้ว 1 ถ้วย
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว พอประมาณ
น้ำมันหอย พอประมาณ
พริกไทย พอประมาณ
วิธีทำ
-ในชามผสม นำไก่หมักกกับแป้งมัน น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว คลุกให้เข้ากัน พักไว้
-กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน นำพริกลงไปทอดให้หอมตักขึ้นพักไว้ นำไก่ลงไปทอดรวนพอสุกตักออกพักไว้
-ในกระทะเดียวกันเทน้ำมันออกเหลือไว้2ช้อนโต๊ะนำน้ำพริกกุ้ยหลินลงไปผัดให้หอม -ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากันใส่ไก่ที่ทอดไว้ ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทย ชิมรสปิดไฟ
-ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกแห้งทอดลงคลุกให้เข้ากันตักใส่จานเสิร์ฟ กับข้าวสวยร้อนๆ
=====================
ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทาง
YouTube: @ChefMcDangChannel
Facebook: ChefMcdang
IG: @ChefMcdang
Tiktok: @mcdangkitchen
.
ติดต่อโฆษณา Line : @chefmcdang
E-mail : [email protected]
.
#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #vlog #ไปให้รู้