西餅店賣兩餸飯殺出新路？社論：餐飲業靈活多變迎接潮流丨香港丨中環丨兩餸飯丨飲食丨香港新聞丨
Автор: am730
Загружено: 2025-09-09
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西餅店賣兩餸飯，是否香港餐飲業的新出路呢？《AM730》今日社論題為「西餅店賣兩餸飯 識變求變香港精神」。社論指出最近一間傳統西餅店加入兩餸飯熱潮，在其位於太子的新店，推出韓式兩餸飯，優惠價50元，走的是兩餸飯中檔路線，反映香港企業靈活求變的生存智慧。酒樓等的結業潮未有停止，反而兩餸飯愈開愈多，熱潮席捲全港，但這股潮流會否改變香港飲食文化呢？還是屬短暫現象呢？歡迎和我們一齊討論！喜歡這條影片的觀眾，記得like，留言和訂閱，緊貼本地時事和專業分析！
社論原文：https://bit.ly/4mY5jhQ
0:00 傳統西餅店加入兩餸飯熱潮
0:44 兩餸飯熱潮與餐飲業挑戰
1:26 兩餸飯的進化與市場定位
2:21 成本效益與飲食文化爭議
3:21 從點心到兩餸飯的創新
4:11 總結
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