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칼칼한 맛난된장국
Автор: 짬바이브 레시피
Загружено: 2025-06-26
Просмотров: 71
Описание:
식사하셨어요?
바쁘고 더운요즘 빨리하고 칼칼한 맛난된장국을 끓여보았습니다.(2인분기준)
다들 같이 해드시고 건강 챙겨보아용~~
(요리재료)
뚝배기는 (중자크기) 입니다.
된장 어느정도 수북히 한스푼 -비율( 집된장 2/3스푼, 파는쌈장 1/3스푼 )
무20g
애호박20g
양파20g
매운홍고추1개
두부한모 300g기준(1/4모)
물200ml (물대신 집에서 끓이신 멸치육수나 쌀뜨물을 넣으시면 더욱더 감칠맛이 납니다)
빻은마늘 1/2스푼
고춧가루 1/2스푼
집간장 또는 국간장 1/3스푼
올리고당 소량 ( 올리고당대신 물엿 또는 설탕 소량을 넣으셔도가능합니다 )
시중에 파는 멸치육수 1/2스푼
#cooking#국물요리#된장국레시피
***고기집에서 보셨겠지만 빠르고 맛난 된장국 만들기 위해서는 야채를 얇고 작게 썰고, 두부도 깍둑썰기로 작게, 된장물에 넣는 재료의 양을 적게 넣으시면 좀더 맛나게 즐기실수 있습니다.
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