강낭콩 스프와 양배추, 피순대 요리 (스페인 음식 레시피) | receta de Alubias de Tolosa con berza y morcilla

Описание: ALUBIA DE TOLOSA CON BERZA Y MORCILLA
톨로사 강낭콩 스프와 양배추 그리고 피순대

강낭콩 스프에 여러가지 재료들을 곁들여서 먹는 스페인 톨로사 요리에요

:: 재료 :: (4-6인분)
톨로사 강낭콩(alubia) 500g
숙성 삼겹살 1개(290g)
생 초리쏘 2개(260g)
모르씨야(morcilla 피순대) 290g
양파 1개(200g)
올리브유 80ml
양배추 1/2개(330g)
마늘 4톨
소금 15g
물 1.5 - 2리터