TAPATES PARA HORNEAR Y OTROS USOS

Описание: Dorayaker! Hoy te enseño las láminas y tapetes para hornear y otros usos que tengo.

1️⃣ Lámina antiadherente para hornear:

Esta es una lámina antiadherente reutilizable, va genial para hornear ya sean galletas y otras cosas.

Tengo 2, la otra la tengo siempre fija en una bandeja de horno dentro del horno, así cuando hornean pizza si cae algo esta lámina lo recoge todo y no se mancha ni el horno ni la bandeja.

Estas láminas se pueden recortar y adaptar también sirven para hornear en freidora de aire.

2️⃣ Tapete silicona lila:

Estos tapetes de silicona, también sirven para hornear aunque yo estos los suelo utilizar para poner las galletas antes de hornear en la nevera y apilar filas de galletas, a veces he apilado hasta 5 pisos de galletas y entre piso y piso uno de estos tapetes.

De estos tengo 4.

3️⃣ Tapete silicona marrón con círculos marcados:

Este otro de silicona también es para hornear macarons o galletas tipo pasta de té que se tengan que rachar con manga pastelera.

Tengo 1 que no se de donde salió 😅

4️⃣ Tapete silicona tipo silpat:

Este otro tapete de silicona también va genial, sobre todo para hacer macarons, además ya llevan el dibujo para que sepas la medida a la hora de rachar los macarons. Estos llevan por dentro una malla de fibra de vidrio que conduce muy bien el calor cuando se hornea en este tapete. De estos tengo 2 también.

5️⃣ Papel de hornear:

Y por último el papel de hornear, que también es muy práctico y que también me gusta mucho para hornear.

Hay mucha diferencia al hornear galletas en papel de horno y en tapete de silicona, me gusta mucho más cómo quedan con el papel, les llega mucho más directo el calor a las galletas y se hornean mejor aunque a veces los he usado por experimentar.

¿Usas mucho los tapetes para hornear? Te leo en comentarios.

Te dejo otro vídeo con otro utensilio que te puede hacer falta, un termómetro de horno para saber la temperatura interior que tiene tu horno:
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