TORTA DE CAFÉ | receta de crema de manteca al café y bizcochos húmedos
Автор: Romina Stricker
Загружено: 2024-04-04
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Описание:
Aprende a hacer una deliciosa torta de café con crema de manteca al café y bizcochos húmedos. ¡Una receta fácil y deliciosa que te encantará!
Para una torta de 18 cm de diámetro
Bizcochos:
Huevos 6
Yemas 2 (reservar las claras para la crema de café) 250 gr Azúcar blanca
1 cdta Esencia de vainilla
150 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
50 gr Almidón de maíz o Maizena
80 ml Aceite neutro
Crema de manteca al café:
5 claras
310 grs de azúcar blanca
280 ml de agua
420 grs de manteca pomada
80 ml de café
Almíbar de café:
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar
Café soluble
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