Recipe Biskut Nestum Cookies by Chef Zaidah (translated in English, Chinese & Arabic)

Описание: #ChefZaidah #ladyzai #biskutnestum

Biskut nestum by Chef Zaidah

250 gm mentega
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
3/4 cawan gula aising
1cawan nestum dikisar
1 sudu besar kastad
1 biji kuning telur
1 sude teh vanilla
sedikit ceri merah
1 biji kuning telur untuk sapu

1. Putar mentega dan gula aising sehingga kembang.
2. Masukkan kuning telur, vanilla dan kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum, kastad dan tepung jagung.
4. Uli hingga rata dan masukkan nestum, uli hingga sebati.
5. Canai dan terap adunan ini.
6. Sapu kuning telur dan hiaskan dengan ceri merah.
7. Bakar suhu 170 C hingga masak.(15-20 minit)
______________________
English
Nestum cookies by Chef Zaidah

250 gm butter
2 cups flour
1 cup cornstarch
3/4 cup icing sugar
1 cup of ground nestum
1 tablespoon custard
1 egg yolk
1 teaspoon of vanilla
a little red cherry
1 egg yolk for a broom

1. Whisk the butter and icing sugar until fluffy.
2. Add egg yolks, vanilla and stir well.
3. Add wheat flour, custard and corn flour.
4. Knead until smooth and add nestum, knead until well blended.
5. Roll dough and use cookie cutter to shape cookie.
6. Brush the egg yolks and garnish with red cherries.
7. Bake at 170 C until cooked. (15 - 20 minutes)
_______________
Chinese
主厨 Zaidah 的 Nestum 饼干

250 克 黄油
2杯面粉
1杯玉米淀粉
3/4杯糖粉
1杯磨碎的巢穴
1汤匙奶油冻
1个蛋黄
1茶匙香草
一点红樱桃
1个蛋黄做扫帚

1. 将黄油和糖粉搅拌至蓬松。
2. 加入蛋黄、香草精，搅拌均匀。
3. 加入小麦粉、蛋奶糊和玉米粉。
4. 揉至光滑，加入燕窝，揉至完全混合。
5. 将面团擀开，用曲奇刀将曲奇成型。
6.刷上蛋黄，用红樱桃装饰。
7. 170度烤至熟。 （15 - 20 分钟）
________________
Arabic
بسكويت نستوم من الشيف زايدة

250 جرام زبدة
2 كوب دقيق
1 كوب نشا ذرة
3/4 كوب سكر بودرة
1 كوب عش مطحون
1 ملعقة كبيرة كاسترد
1 صفار بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
القليل من الكرز الأحمر
1 صفار بيضة للمكنسة

1. اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج رقيقًا.
2. يضاف صفار البيض والفانيليا ويقلب جيدا.
3. يضاف دقيق القمح والكاسترد ودقيق الذرة.
4. اعجن حتى تصبح ناعمة وأضف العش ، واعجن حتى تمتزج جيدا.
5. لف العجينة واستخدمي قطاعة البسكويت لتشكيل البسكويت.
6. ادهني صفار البيض وزينيه بالكرز الأحمر.
7. اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية حتى تنضج. (15-20 دقيقة)