Творожная пасха (Easter cheesecake)

Описание: SPICERACK: СПЕЦИИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
https://spicerack.ru/

Ингредиенты: 500 г творога, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яичных желтка, ванильный сахар, сливки.

Перетрите сахар, сливочное масло и желтки до полного растворения сахара. Пропустите творог через сито и тщательно всё перемешайте. Если масса получается сухой, добавьте немного сливок. Переложите массу в форму (пасочницу) и уберите в холодильник на несколько часов. Если вы используете многоразовую форму, предварительно проложите её марлей.

Ingredients: 500 g of cottage cheese, 200 g of butter, 200 g of sugar, 3 egg yolks, vanilla sugar, cream.

Grind sugar, butter and yolks until sugar is completely dissolved. Pass the cottage cheese through a sieve and mix everything thoroughly. If the mass is dry, add a little cream. Transfer the mass to a mold (pasochnitsa) and put in the refrigerator for several hours. If you use a reusable form, pre-lay it with gauze.

#пасха #easter #творог #cheesecake #paskha #рецепт #кулинария #творог #recipe #cooking #cottagecheese