বগুড়ার বিখ্যাত নতুন স্বাদে কালিয়া আলু ঘাঁটি।।Traditional Kalia Alu Ghati of Bogra

Описание: বগুড়ার বিখ্যাত নতুন স্বাদে কালিয়া আলু ঘাঁটি।।Traditional Kalia Alu Ghati of Bogra

একেক অঞ্চলের একেক খাবার স্বাদে-গুণে কালে কালে বিখ্যাত হয়ে আছে । তেমনই একটি সুস্বাধু খাবার হলো আলু ঘাঁটি। বগুড়ার আলু ঘাঁটি তেমনি এক সুস্বাদু আর বিখ্যাত এক খাবার। আজ আলু ঘাঁটির সাথে গরুর মাংস দিয়ে রান্না করা খাবার এর সাথে পরিচয় করে দিবো আর তা হলো কালিয়া আলু ঘাঁটি। কম বেশি আমরা সবাই আলু ঘাঁটি স্বাদ নিয়েছি আজ আমরা এমনই এক রেসিপি রান্না হচ্ছে প্রত্যন্ত গ্রামে যা আলু দিয়ে মাংস মিশ্র করে েকে বলা হচ্ছে কালিয়া আলু ঘাঁটি। ঐতিহ্যবাহী এই খাবারটি নিয়েই তৈরি করেছি আজকের এই ভিডিও।

#কালিয়া_আলু_ঘাঁটি #বগুড়ার_আলু_ঘাঁটি #alu_ghati