Этот веганский соус лучше хумуса!

Описание: Это мой фирменный способ приготовления баба гануш — сливочного соуса из запечённых баклажанов, который идеально подходит для перекуса, намазывания на что-нибудь или подачи к вашим любимым блюдам. Он ароматный, натуральный веганский и невероятно простой в приготовлении всего из нескольких ингредиентов.

Размеры баклажанов и личные предпочтения могут различаться, поэтому считайте это ориентировочным руководством. Вносите изменения по мере приготовления, чтобы получить идеальный для вас!

👇 РЕЦЕПТ (примерные пропорции)

1 баклажан среднего или большого размера, запечённый
1 зубчик чеснока
Сок примерно 1 лимона
2 столовые ложки тахини
1/4 чайной ложки молотого тмина
1/8 чайной ложки копчёной паприки
Соль по вкусу (я использовала чуть больше 1/4 чайной ложки)
Вот и всё! Измельчите всё до однородной кремообразной консистенции. Попробуйте и отрегулируйте по вкусу — возможно, добавьте немного лимонного сока, соли или щепотку паприки, если вам нравится копчёный привкус.

Дайте знать, если попробуете! 💬✨

Смотреть далее:
Ещё один рецепт с баклажанами, который вам может понравиться: вегетарианская запеканка    • This Easy Veggie Bake Takes Only 10 Minute...  
Ещё одна аутентичная классика: хумус    • If You Love HUMMUS These 3 Oil-Free RECIPE...  
Здоровые веганские покупки    • Healthy Vegan Grocery Haul! (Trader Joe's ...  

Обязательно подпишитесь, чтобы получать больше веганских рецептов и советов по здоровому образу жизни из цельных растительных продуктов!    / @snazzyveganlife  

🔗 Полезные кухонные вещи, которые я использую
МАГАЗИН AMAZON:
https://www.amazon.com/shop/snazzyveg...
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ:
https://amzn.to/3lY53VE
КУХОННАЯ ТЕХНИКА:
https://amzn.to/3Kq9CBL
Ninja Creami https://amzn.to/3KJFxw6
Контейнеры Ninja Creami на пинту https://amzn.to/3RsMoho

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Ссылки в этом описании могут быть партнёрскими. Если вы приобретёте товар или услугу по предоставленным мной ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

#babaganoush #eggplantdip #easyveganrecipes