Чем Отличаются Пирожки на закваске от Дрожжевых? Sourdough Pies!

Описание: #пирожки #пирожкиСкортошкой
Чем Отличаются Пирожки на закваске от Дрожжевых? Sourdough Pies!

Для Опары :
Закваска - 1,5 ст.л
Мука - 100 гр
Вода - 100 мл
Для 1-го Теста:

Опара ( расстоявшися не менее 4 часов)
Уксус - 1 ст.л
Растительное Масло - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Мука - 250 гр
Вода - 150 мл
Для 2-го Теста:

Мука - 250 гр
Картофельный бульон - 200 мл (+ -)

Для Начинки:
Подойдёт любая.
У меня: Картофель - 4 шт
Лук - 1 шт
Соль
Растительное масло
Молотый перец

Приятного Аппетита!