Золотая Балка Винодельня I Экскурсия на винный завод I КРЫМ

Описание: Сегодня посетили экскурсию на винодельне ЗОЛОТАЯ БАЛКА

Делюсь несколькими интересными фактами, которые записал на экскурсии.

Отсчет собственной истории винодельня ведет с конца XIX века, когда известный генерал-майор, дворянин и меценат Александр Витмер заложил в Балаклавской долине виноградники. Через несколько лет —в 1889 году — он построил здесь винный подвал.
Строит имение "Благодать", винные подвалы
Выращивал и чай и табак, после переезда в Ялту подарил местным жителям.
В ВОВ жестокие бои, большая часть виноградников не сохранилась.
В середине 1950-х возрождение, а далее полноценно с 1963г начала работать винодельня
В 1985г пережили сухой закон
Современная история - винодельня полностью модернизировалась после воссоединения с Россией.
Новые линейки ежегодно.
Лоза винограда начинает плодоносить на 4-5 год
Средний срок жизни 55 лет
Июль-октябрь сбор
Круглогодично уход, лоза не должна конкурировать между собой
Но лоза должна страдать - вещества из почвы самостоятельно
80% сбор вручную
Винодельня полного цикла от лозы до бокала
Закупорка под давлением 2тонны
Давление в бутылке до 6 атм
От 40-100км/ч скорость отстрела пробки


Самые актуальные новости смотрите в моем Телеграм-канале

https://t.me/LevinAlexanderNSK

==============================

По поводу приобретения недвижимости в Крыму свяжитесь со мной: +7(965)990-34-04

Мой WhatsApp:
https://Wa.me/+79659903404

Я в Телеграм:
https://t.me/alexander_levin_crimea

Я в RuTube:
https://rutube.ru/channel/35838708/

Я в YouTube:
   / @alevin87  

Я ВКонтакте:
https://vk.com/club230125976

Я в Яндекс Дзен:
https://dzen.ru/alevin