Кора орехов и семян

Описание: Обожаю миндальную кору, её очень легко приготовить, и она такая вкусная! Проблема в том, что я не могу хранить её в морозилке или дома, потому что сожру всё!
Семечки и ореховая кора — отличный вариант. Готовить её нужно немного дольше, но я уверена, что она долго не хранится. Я всегда замачиваю семена, промываю, обсушиваю на следующий день и обжариваю всухую. Это гораздо легче для пищеварения, и к тому же очень вкусно. Я также покупаю орехи сырыми и обжариваю их всухую — мне кажется, так они гораздо вкуснее без лишнего масла и соли. Рецепт от Sivanskitchen в IG
На 8 порций
1/3 стакана тыквенных семечек
1/3 стакана подсолнечных семечек
1/3 стакана кунжутных семечек
1/3 стакана фисташек
1/3 стакана кешью
1/3 стакана миндальных лепестков
1/3 стакана несладкой кокосовой стружки
1/3 стакана пасты тахини
1/4 стакана кленового сиропа
1 стакан шоколада
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Положите орехи и семечки в миску.
Полейте тахини и кленовый сироп и хорошо перемешайте.
Застелите противень пергаментной бумагой. Распределите смесь и разровняйте.
Выпекайте 15 минут, следя за тем, чтобы она не подгорела.
Растопите шоколад и полейте им ореховую и семенную смесь. При желании можно посыпать солью.
Заморозьте до затвердевания, затем нарежьте на кусочки. Храните в герметичном контейнере в морозильной камере.